La Faisanderie

Description

Localisée dans la Grand Place de la ville d’Arras, la Faisanderie vous concocte des plats savoureux. Elle se distingue par son emplacement dans les arcades de la Place, devenue une adresse incontournable pour les riverains. A l’entrée, vous pouvez déguster un foie grasil, enrobage spéculos et fruits ou des langoustines en beignets, carottes et cumin ou 6 huîtres fines de Claire de Gillardeau. Vous pourrez articuler avec un rognon de veau, moutarde, moût de raisins et panais ou un blanc de turbot, spaghettis de courgettes et vinaigres de truffes ou un magret de canard, poires conférences et épices. Au dessert, vous avez le choix entre une châtaigne et rhum en macaronade, un soufflet chaud au citron vert et un chocolat Guayaquil, bi-température, coco en crème glacée. Le prix moyen à la carte est à 50€. Vous pouvez prendre votre café sur la terrasse de l’enseigne.