Txopinondo

Par Prissette, le 27/06/2013

Note : 5 sur 5

Accueil et conseil

Qualité des produits

Choix

Rapport qualité / prix

« TXOTX !!!! Geste rituel de la gastronomie basque! Il s'agit là de venir se servir directement au chai selon une pratique locale : éloigné d'environs 1 m en biais du robinet, viser le jet de cidre... Puis dégustation illico et en une gorgée de la rasade de cidre !
A travers ce geste inoubliable, on apprécie la convivialité puisque c'est un moment de partage avec ses voisins de table! Le cidre est fabriqué sur place de façon artisanalle et il y a également une petite boutique où la production est vendue.
L'activité essentielle de la cidrerie est la restauration. La salle principale y est dédiée. On peut profiter à table (30 personnes par table) d'un délicieux repas. L'esprit du lieu est de discuter, faire des rencontres et bien manger! Le lieu n'est pas seulement très sympathique mais vous y manger divinement bien. Ce n'est pas de la grande gastronomie mais les produits sont du terroir et très bien cuisinés. Si vous avez l'occasion de goûter à leur côte de boeuf grillée au feu de bois... une viande tendre, fondante, cuite juste comme il faut.... Le prix du repas est plus que raisonnable: environs 20 euros par personne pour entrée (assiettes de tapas au choix), plat (notament cette sublime côte de boeuf à partager à deux, ou pas), et un dessert maison (une part de tarte aux fruits me concernant) et cidre et/ou jus de pomme à volonté! Mon enfant n'a pas payé car les restaurateurs nous on proposé de lui faire picorer dans nos assiettes bien copieuses.
C'est une adresse où l'on sait que la soirée sera réussie!!! A faire en famille ou entre amis
Nous reviendrons, c'est certain »

Commentaire de Meharis59, le 28/06/2013

« Je ne connaissais pas du tout cette façon de verser le cidre.
C'est un lieu très convivial pour manger pas cher. »

Commentaire de Prissette, le 28/06/2013

« C'est vrai que nous avons passé un moment très agréable et on s'est amusé!!! »

Commentaire de Lutin64, le 28/06/2013

« Merci Prissette pour ce joli avis .
J'ai déjà entendu parler de cette cidrerie renommée , mais je n'ai pas encore eu l'occasion d'y aller . Peut-être cet été ? »

Commentaire de Alina, le 28/06/2013

« Oui, Superbe !
Moi j'ai connu ça dans les bars à cidre de Oviedo, en Espagne, où c'est un véritable spectacle de voir le serveur verser du tout haut de la bouteille le cidre dans le verre. Très beau jeu d'adresse ! »

Commentaire de Sofysofy, le 29/06/2013

« Un très bel avis pour un restaurant très typique que je souhaiterais découvrir! »

Commentaire de Hepha, le 29/06/2013

« Ayant le projet de visiter cette région dès que possible, je m'empresse de noter cette très intéressante adresse. Merci pour ce bel avis agrémenté de photos qui donnent envie de s'essayer au... Txotx ...mais je me demande bien comment le prononcer exactement !!! »

Commentaire de Mababe, le 28/08/2013

« Hé bien pas facile à prononcer en tout cas TXOTX !
En tout cas j'ai très envie de visiter le pays Basque ! »

Par Jlsalaberry, le 16/12/2011

Note : 4.75 sur 5

Accueil et conseil

Qualité des produits

Choix

Rapport qualité / prix

« Une sortie a faire et a refaire, pour se ressourcer ou prendre contact avec un mode de vie different. »

Commentaire de Esuanau, le 29/06/2013

« Bel avis, ça donne envie d'y aller, on a l'impression de bien ressentir le type d'ambiance... »