Le N° 1 By Georges
Description
Lorsque vous serez à Biarritz ou dans les environs, réservez un repas au restaurant N° 1 By Georges. Vous ne serez pas déçus ! Situé à l'hôtel Régina, ce lieu bénéficie d'une belle salle avec vue sur le phare de Biarritz. Dans un superbe cadre Art/Déco, appréciez les bonnes saveurs du basque que le chef 3 étoiles Georges Blanc vous concocte en toute simplicité pour ravir vos papilles. Tous les produits sont frais, de qualités, bien maîtrisées pour qu'aucune saveur n'en étouffe une autre. Pour découvrir les spécialités de la maison, optez pour la « sélection du chef » : un gaspacho de poivrons et sa chantilly au thym. Puis terminez par un délicieux dessert à base de fraises et de citron vert. Des mises en bouches originales et délicates aux mignardises sont offertes en fin de repas. Il est même possible de manger en terrasse face au phare le midi.
Horaires Ouvert
Lundi | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
---|---|---|
Mardi | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
Mercredi | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
Jeudi | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
Vendredi | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
Samedi | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
Dimanche | 12:00 - 15:00 | 19:15 - 21:45 |
Happy hours
Animations
Bar à bières
Soirée privée
Enterrement de vie de jeune fille
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Wifi
Accueil groupe
Pause thé
Pâtisserie
1 avis sur Le N° 1 By Georges
1 avis

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Charte des avis
Par

« Le Regina se trouve à quelques pas du phare de Biarritz et bénéficie d'une belle vue sur l'océan .
De l'extérieur , on ne peut pas se douter qu'à part d'être un hôtel de luxe de 65 chambres et suites , il abrite également un café - bar lounge - le Café N - ainsi qu'un restaurant - le N° 1 by Georges - ouverts à tous . Certes , il y a la carte affichée à l' entrée du petit parking côté avenue , mais elle est assez discrète et témoigne d'une certaine classe .
C'est un article dans le journal Sud-Ouest paru dernièrement après la rénovation du bâtiment de style Belle Epoque - construit en 1907 - qui nous a donné envie de découvrir cet édifice emblématique de Biarritz qui attire une clientèle huppée du monde entier .
Dès l'entrée , nous avons droit à un accueil très sympathique et professionnel , on propose de nous débarrasser de nos manteaux , nous guide vers le restaurant . Quelques pas de plus et c'est un WAOUH !!! général qui ébranle notre petit groupe . Un " patio " exceptionnel s'offre à notre vue , avec des galeries tout autour qui donnent accès aux chambres , et une verrière impressionnante . C'est magnifique , extraordinaire , autant plus qu'en ce moment de l'année les décorations de Noël subliment encore l'ambiance .
La salle de restaurant dégage un certain calme , c'est cosy , zen .
Notre commande prise , on nous apporte une mise en bouche , et les plats préparés avec soin et bien présentés suivent sans se faire attendre longtemps .
Nous avons tous opté pour le menu "Clin d'oeil du Regina " à 36 Euros ( avec un supplément de 4 Euros pour le " foie gras mi-figue mi- raisin " ) .
Je me suis régalée d'une compote de lapereaux et foies de volaille confits , d'un dos de merlu bien frais de la criée de Saint Jean de Luz accompagné de petits légumes tendres et pour terminer j'ai choisi une poire Belle Hélène en coque , servie avec un " velours " de chocolat tiède . Vraiment très bon ! Mes convives ont également beaucoup apprécié leur repas , et nous avons été tous d'accord pour dire que le prix du menu dans un endroit si extraordinaire nous semble vraiment plus que correct .
Le service était également parfait , par de jeunes serveurs souriants , prévenants .
Nous comptons y retourner prochainement afin de tester le brunch proposé tous les premiers dimanches du mois .
»

Commentaire de
« Cet avis est mon coup de coeur que je te décerne lutin ! Il donne vraiment envie d'y aller ! Merci »

Commentaire de
« Oh tu nous donne envie Lutin avec cet excellent avis.
Sur les photos j'ai vu des parts plutôt généreuses »

Commentaire de
« Bravo pour ton avis et tes photos ! Moi aussi , je tenterais bien une visite , si c'était plus près !.. »

Commentaire de
« Tenter Wendy c'est bien, la réaliser c'est mieux.
Aussi Lutin, faut t'attendre à des retombées ...
Et avec un généreux 5% de ristourne en exhibant
badge Justacote enrichi de cet avis, attendez-vous à ... »

Commentaire de
« Bel avis comme toujours Lutin et bien utile car je n'y aurais pas été sans tes commentaires qui donnent vraiment envie de s'y pauser !
Cela sera un dépaysement totale avec un air de Belle Epoque , il ne manquera plus qu'Agatha Christie pour nous proposer une énigme.
Nous trouverons la solution dans le Patio qui est un lieu de prédilection pour se ressourcer (rien de tel qu'une verrière pour profiter de la voûte céleste). »

Commentaire de
« Dommage que ce soit un peu loin pour moi...... »

Commentaire de
« Le café "N" Lutin est-ce pour Napoléon ? (Comme à Vichy)
Un lieu qui semble bien attirant, merci de ce bel avis. »

Commentaire de
« Espado : je ne me suis jamais posée la question au sujet du " N " ...je suppose que tu as raison ! »
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