L'arome

Description

L’Arome ouvre ses portes le temps d’un déjeuner ou dîner pour vous, en famille ou amis dans un cadre chaleureux et convivial à un décor de caractère de Bonnieux avec une salle voutée du XIVe siècle. Le chef Jean Michel Pagès, maître restaurateur vous propose une cuisine gastronomique et régionale avec les produits frais du marché selon le rythme des saisons. Parmi ses suggestions adoptez le crémeux de Mozzarella avec le sablé au Parmesan et tomates confites au Thym en entrée, le filet de Bar à la plancha, étuvée de Fenouil à émulsion citronnelle comme plat principal et clafoutis aux Myrtilles au dessert. A savourer sur la terrasse quand le temps le permet. Le restaurant dispose aussi d’une cave datant du XIe siècle et dont les vins sont préalablement sélectionnés pour offrir une expérience gustative mémorable aux convives.