Avenue Carnot (l')
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Description
Avec ses 25 ans d'expérience dans la restauration, Pascal Chollet vous propose de vous attabler dans son restaurant situé dans la ville de Bordeaux, sur l'avenue Carnot, à deux pas du Parc Bordelais. Il vous propose une cuisine de marché vivante et savoureuse, concoctée à partir des produits frais et qui suit le rythme des saisons et de l'inspiration du chef. À la carte, le chef vous propose de découvrir ses suggestions avec la mousseline de Pommes de Terre Fumée au Haddock pour commencer; puis continuer par les médaillons de Filet d’Agneau à l’Aillet; et terminer par un bon dessert, le Véritable Baba au Rhum du Carnot. Découvrez aussi le menu du jour à 18€ et le menu mets et vins à 35€ par personne. Et pour mieux accompagner les mets du chef, une belle carte de vins vous est proposée où deux couleurs sont à l'honneur. À savourer en terrasse quand le temps le permet.
Horaires Fermé
| Lundi | 12:00 - 13:45 | 20:00 - 22:15 |
|---|---|---|
| Mardi | 12:00 - 13:45 | 20:00 - 22:15 |
| Mercredi | 12:00 - 13:45 | 20:00 - 22:15 |
| Jeudi | 12:00 - 13:45 | 20:00 - 22:15 |
| Vendredi | 12:00 - 13:45 | 20:00 - 22:15 |
| Samedi | 12:00 - 13:45 | 20:00 - 22:15 |
| Dimanche | Fermé | |
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« Un restaurant à déco très design, c'est ce qui m'a tout de suite attiré chez eux. Et encore, après avoir vue la présentation de leurs plats, j'ai été ébloui, c'est un travail de chef, et très délicieux en plus, une cuisine très française. Je me suis vraiment régalée de l'entrée au dessert. C'est à refaire ! »
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