Coopérative Fruitière Du Val D' Arly
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Horaires
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Producteurs du terroir
Artisan fromager
Produits laitiers et desserts
Fromager affineur
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Par
« L' atout de disposer d' une coopérative de cette nature à proximité, c' est d' y découvrir des spécialités spécifiques de la région, dont du fromage blanc " la fraîche altitude " produit au pied des pistes, du saucisson au Beaufort de fabrication artisanale, du fromage de l' abbaye de Tamié, une découverte pour moi de la catégorie des pâtes pressées non cuites, un Crepy " crépitant ", ainsi dénommé pour son effet perlant, ceci résumé au seul nombre de mes achats, car l' inventaire global s' en trouverait fastidieux.
Mieux, car en m' y approvisionnant aussi de soupes, depuis lors, je ne dîne plus mais je soupe, pour encore mieux me fondre dans les usages d' une épatante villégiature d' altitude, vous l'aurez deviné, inévitablement savoyarde. »
Commentaire de
« Que de produits qui viennent visiblement tutoyer les étoiles...Après tout cela, tu dois vraiment être au septième ciel... »
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