Restaurant La Rotonde

Description

Le restaurant La Rotonde vous ouvre ses portes au coeur de l'hôtel-spa 5 étoiles Le Pavillon de la Rotonde, situé au coeur de la station thermale de Charbonnières-les-Bains, dans un cadre verdoyant et luxueux. Le restaurant est réputé pour sa cuisine gastronomique lyonnaise, proposant des produits frais et de saison à ses convives. Bénéficiant déjà d'une étoile au Guide Michelin, le restaurant vous propose une carte riche en saveurs, concoctée par le chef Jean François Malle et son équipe. La carte mêle les recettes classiques aux créations du chef, où vous pourrez savourer par exemple l'oeuf de poule fermier cuit Mollet, les saint jacques rôties et caviar Vintage, la côte de veau Dordogne, la selle d'agneau du Limousin, ou bien le fumet corsé à l'Aneth. A noter que le restaurant propose également des soirées à thème, avec des repas pour dîner dans le noir, le tout dans une bonne ambiance. Une adresse à ne pas manquer dans la région.