Alfred

Description

Le restaurant Alfred est à la fois un bistrot et une brasserie. Il vous ouvre ses portes du mardi au dimanche de 11 h 45 à 23 h. L’établissement vous propose une cuisine française et des plats de type brasserie. Côté cuisine le chef ne manque pas d’inspiration et vous prépare toujours des plats selon les saisons et les produits du marché. Côté entrée, vous aurez par exemple le pressé persillé de « Fin gras du Mézenc » aux asperges et genièvre, la soupe prise d’asperges vertes et blanches, les filets de rouget juste poêlé et le gargouillou de jeunes légumes printaniers… Les plats du chef vont également ravir vos papilles, à savoir le fondant d’agneau rôti, le pavé de veau « Grain de soie », la pièce de boeuf « Fin gras du Mézenc » sur un émietté de daube… Et pour les gourmands, les desserts vont vous faire saliver, choisissez entre les fraises en tiramisu, la glace mascarpone, le macaron à l’orange sanguine et bien d’autres… Une adresse à retenir, n’oubliez pas de réserver.