Pizzeria Grill La Mama

Description

La Mama est l’adresse incontournable du Chef Raynald à Clermont-Ferrand. Disposant de plusieurs restaurants dans la ville, il vient d’ouvrir sa nouvelle Pizzeria Grill La Mama dans un quartier animé du marché Saint-Joseph dans laquelle les Clermontois pourront déguster des saveurs authentiques à l’italienne. L’intérieur a été décoré avec de briques et bois traditionnels et en cuisine, le chef affriole vos papilles avec une cuisine bistronomique raffinée. Vous pourrez par exemple savourer la salade de crabe des neiges, l’espuma de topinambour, le saumon fumé, le fenouil confit, la la volaille aux morilles et le Thon. Les plats sont accompagnés de sauce soja et sésame et pour finir votre repas, le chef vous a concocté de savoureux desserts. Pour les amateurs de pizza, une carte variée de recettes traditionnelles ou twistées à la manière auvergnate et transalpine vous sera proposée.