Granit

Description

Situé à Colombières sur Orb, Granit, niché au sein de La Mécanique des Frères Bonano, vous propose une cuisine délicatement décalée. Inspirée par la saisonnalité et le terroir, la cuisine de Granit répond aux envies du chef, offrant des plats aussi surprenants que savoureux. Le chef réalise des merveilles culinaires telles que la terrine de lapin aux herbes du jardin et le risotto aux champignons sauvages, toujours en harmonie avec les saisons. Chaque plat reflète une véritable passion pour les produits locaux et une créativité sans limites. L'ambiance est à la fois unique et accueillante, avec un décor industriel-chic qui rappelle l'histoire mécanique du lieu. Des touches modernes se mêlent à des éléments vintage, créant une atmosphère à la fois chaleureuse et originale. La carte des vins est soigneusement choisie pour accompagner parfaitement chaque plat, mettant en valeur les vins locaux et les grands crus. Venez découvrir Granit, où chaque repas est une aventure culinaire, inspirée du terroir et de la créativité du chef, pour une expérience gastronomique extraordinaire.