L'auberge De La Brie

Description

L'Auberge de la Brie est aménagée dans une auberge traditionnelle typique, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale. Située dans la charmante commune de Coulommiers, cette auberge offre une expérience gastronomique exceptionnelle et une vue imprenable sur le jardin grâce à ses grandes baies vitrées. La pièce dispose d'une baie vitrée qui l'inonde de lumière naturelle et offre une vue imprenable sur le jardin verdoyant, créant une atmosphère paisible et agréable. Le chef du restaurant utilise uniquement des ingrédients frais de saison pour préparer avec soin des plats exquis. Au menu : poitrine de bœuf braisée, penne au four avec sauce réduite, fondue de turbot et tomates avec tempura de homard et oignons, ou encore carpaccio de daurade, caviar d'aubergines, roquette et pignons de parmesan. Par beau temps, vous pourrez le déguster au restaurant ou dans le jardin.