Baumanière Courchevel 1850

Description

Le Baumanière Courchevel 1850 est heureux de vous accueillir au cœur de l'hôtel Strato. Dans un cadre chic et raffiné, laissez-vous surprendre par la cuisine alléchante du restaurant et régalez-vous avec les mets du chef, savoureux et frais. Ce restaurant vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits de saison et les saveurs authentiques de la région. Dégustez le carpaccio de Saint-Jacques de plongée, les ravioles de homard à la mangue et à l'estragon ou encore le gigot d'agneau de lait à la broche piqué d'anchois et d'ail accompagné de gratin dauphinois. Ne manquez pas aussi de goûter au pigeon, épeautre, abats et jus au vin chaud, un mariage audacieux de saveurs qui ravira vos papilles. Le menu met également en avant une sélection de plats créatifs et innovants, élaborés avec passion et savoir-faire. Une belle carte de vins sera aussi suggérée pour plus de saveur. Une cuisine de maison chaleureuse à apprécier en hiver. Venez découvrir l'excellence de la gastronomie française dans un cadre d'exception à Baumanière Courchevel 1850.