Le 1947 à Cheval Blanc

Description

Dans une ambiance chaleureuse et un cadre moderne, le restaurant 1947 situé dans la ville de Courchevel sur la place du jardin albin vous souhaite la bienvenue. Le 1947, nom évocateur qui rappelle un grand millésime, est l'écrin parfait pour une cuisine innovante et raffinée. Ici, les produits de saison sont sublimés par le talent du chef, créant des mets d'une finesse incomparable. Le chef Yannick Alléno vous suggère une cuisine gastronomique moderne pleine de créativité. Parmi ses spécialités, vous pourrez découvrir le Mousseline de pomme de terre ratte au jus de poulet, le Filet de boeuf black angus à la royale, ou le fuseau croustillant au chocolat lacté. L'établissement se distingue par son cadre élégant et son ambiance chaleureuse, promettant une expérience gastronomique hors du commun. La décoration, à la fois moderne et intemporelle, crée une atmosphère luxueuse et accueillante.