Saumonerie Du Loch
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Coordonnées et photos
Za mane lenn
56950
Crach
Horaires
Horaires d'ouverture : non renseignés. Vous les connaissez ? Ajoutez les !
Vente de fruits de mer
Vente au détail
Vente en demi-gros
Préparation de plateau de fruits de mer
Poissonnerie traiteur
Plats préparés
1 avis sur Saumonerie Du Loch
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Par
« C'est seulement en septembre que j'ai découvert cette boutique pourtant bien visible, située à l'entrée de la zone d'activités de Saint Philibert / Crach, que je connais pourtant depuis de nombreuses années.
L'entreprise familiale existe depuis 1992 et vend ses produits directement dans sa boutique de Crach ainsi que sur plusieurs marchés de la région : Carnac, La Trinité S/ Mer, Auray et Vannes.
Les saumons utilisés sont le saumon écossais Label rouge et le saumon irlandais Bio
Malheureusement la production ne se visite pas, elle est seulement visible dans un film qui tourne dans la boutique.
La personne que j'ai rencontrée m'a dit que, si je le souhaitais, le directeur pourrait néanmoins me la faire visiter
Je n'ai pas acheté de saumon cette année, ce n'était pas prévu et les tarifs sont bien sûr à la hauteur de la qualité...excellente pour ce que j'ai pu goûter.
L'année prochaine, à la place des biscuits bretons je pense que certains de ma famille et amis vont recevoir du saumon !
»
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« Depuis que j'ai goûté la truite, le saumon me paraît trop gras, mais cette adresse pourrait me faire changer d'avis . »
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« Il est vraiment excellent Betty mais il faut aller en Bretagne...rv en 2020 ?
Tu peux aussi essayer la VPC
Merci »
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« Hummm, j'adore le saumon !
Merci pour ton adresse Julie, même si c'est bien loin de chez moi ! »
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« Merci Alina...rv à toi aussi en 2020 ?
»
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« Tu y retourneras à la même période ? »
Commentaire de
« Normalement j'y vais chaque année pour les grandes marées de septembre »
Commentaire de
« D'accord Rien n'est sûr, mais qui sait ? La vie peut réserver des surprises »
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« Belle adresse gourmande .
S'il est vrai que la truite fumée a pris une part importante du marché , le saumon reste le leader surtout s'il est de bonne qualité . »
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« Saumon / truite, même délice ! »
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« Tu as raison Bettyoups si les ventes de la truite fumée sont en expansion c'est grâce à son parfum et sa chair moins grasse .
Il faut dire aussi que de nombreux saumons n'ont pas été de bonne qualité et après les fêtes de fin d'année de grandes quantités sont restées invendues dans les GMS en 2017 et 2018 .
Certaines enseignes se sont mis à fumer eux-mêmes des saumons mais la qualité laissait vraiment à désirer !
»
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« Merci Lutin, Linieres, Adeloupian, Secretdenfan. »
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« Ca me semble bien iodé par ici, et forcément, rien que le fumet de sa réputation doit déjà attirer pas mal à la ronde ! »
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« Eh oui Adel, c'est aussi la raison pour laquelle je n'achète plus de saumon. . »
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« Pour autant Betty, le saumon n'a pas dit son dernier mot : la preuve -> [Lien] »
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« Heu, vrai moi aussi je préfère la truite ! Certainement que les excès de qualité plus que médiocre du saumon ont fait que j'ai oublié ce dernier.
Cjp même si ...! »
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« Merci Dom, une dégustation te ferait sûrement changer d'avis Dom, je l'ai trouvé excellent »
Commentaire de
« Je suis d'accord avec vous tous , mais la remarque de Dom "certainement que les excès de qualité plus que médiocre du saumon ont fait que j'ai oublié ce dernier" dit bien ce que pensent beaucoup de consommateurs .
Ceci explique la chute des ventes de saumon en 2017 et 2018 .
Par contre un excellent saumon n'a pas d'égal (par contre il faut mettre le prix et se rendre aux adresses sérieuses !) . »
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