Yong Hoa
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« J'aime parfois en été concocter une p'tite entrée avec des nems ( poulet, porc, crevette ) réchauffés au four donc devenus croquants que l'on peut enrouler dans une feuille de salade fraîche en y glissant une feuille de menthe puis tremper le tout dans la sauce et... C'est à la fois croustillant & savoureux, goûteux rafaîchissant et si je vous livre non seulement les coordonnées de mon fournisseur officiel tout comme mes astuces de préparation, c'est pour vous permettre aussi de gâter & de surpendre vos invité(e)s ! Et si vous êtes un célibataire endurçi, testez & vous constaterez à l'issue que votre attrait en sera décuplé d'autant ! Quant à prétendre que votre dulcinée du moment succombera forcément, c'est aller un peu vite en besogne... »
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