Marché Central De La Baule
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« Stupeur & consternation : l'ancienne halle du marché de La Baule d'un charme indéniable vient d'être démolie pour lui substituer une nouvelle structure sans doute plus conforme aux nouvelles normes sanitaires & de sécurité.
En lieu & place, en attendant que le nouveau bâtiment soit construit, juste à proximité, une halle provisoire fonctionne déjà à titre transitoire, à vrai dire de manière dynamique, avec ses commerçants traditionnels apparemment satisfaits de cette situation intermédiaire.
C'est donc d'un oeil neuf que j'y ai fait mes emplettes en poissonnerie, légumes frais & produits de laitage, sans oublier pour autant de m'accorder au passage, une p'tite gâterie consciencieusement sélectionnée dans le panel des spécialités locales. »
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