Château De Calavon

Description

Propriété de la famille Audibert depuis cinq générations, Le Château de Calavon est sans doute le plus ancien domaine viticole de la commune de Lambesc. Les vins sont depuis toujours l'activité principale du château et est toujours réputés pour leur caractère aromatiques, puissants et structurés. Les vignes du Château de Calavon se présentent d'un seul tenant, constituées par de petites parcelles en terrasses exposées Sud-Est, parfois peu accessibles et souvent difficile s à travailler. Les vinifications du château sont de façon traditionnelle, grâce à la technicité, au savoir-faire maîtrisé, et grâce à ce terroir exceptionnel qui depuis longtemps bâtit notre réputation. Ainsi, trois sortes gammes de vins sont élaborées, blanc, rosé et rouge.