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La Toque Cuivrée

Coordonnées et photos

151 153 boulevard godard

33110

Le Bouscat

Plan & itinéraire

Site internet

Description

La Toque Cuivrée est un expert reconnu des canelés de Bordeaux depuis 30 ans, ce qui en fait une véritable référence pour les amateurs de cette pâtisserie. Avec ses multiples implantations à Bordeaux, La Toque Cuivrée séduit les gourmands avec ses vitrines où se succèdent des canelés dorés, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. L'ambiance est contemporaine et chaleureuse, mettant en valeur l'héritage bordelais. Que vous recherchiez une petite gourmandise pour une pause gourmande ou un cadeau à offrir, chaque bouchée de canelé révèle une véritable exploration des saveurs régionales. A côté des canelés, les visiteurs peuvent savourer une variété d'autres spécialités locales, chacune élaborée avec le même dévouement à la qualité artisanale. La boutique offre un environnement chaleureux et chaleureux, caractérisé par un accueil toujours convivial et attentionné. Au fil du temps, La Toque Cuivrée s'est imposée comme une référence pour tous ceux qui souhaitent découvrir la véritable essence de la pâtisserie bordelaise.

Horaires Fermé

Lundi 8:00 - 19:00
Mardi 8:00 - 19:00
Mercredi 8:00 - 19:00
Jeudi 8:00 - 19:00
Vendredi 8:00 - 19:00
Samedi 8:00 - 19:00
Dimanche 8:00 - 13:00
Prestations / Équipements

Livraison à domicile

Fabrication artisanale

Fait maison

Sur commande

Anniversaire

Mariage

Baptême

Snacking sucré

Cartes bancaires

1 avis sur La Toque Cuivrée

1 avis

5 sur 5

Note : 5 sur 5

Accueil et conseil

5 sur 5

Qualité des produits

5 sur 5

Choix

5 sur 5

Rapport qualité / prix

5 sur 5
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Adeloupian

Par Adeloupian, le 01/03/2014

5 sur 5

Note : 5 sur 5

Accueil et conseil

5 sur 5

Qualité des produits

5 sur 5

Choix

5 sur 5

Rapport qualité / prix

5 sur 5

« C'est une autre adresse de la Toque Cuivrée au Bouscat où je me rends quand je suis pressé.
Mêmes qualités qu'à Eysines les vendeuses sont tout aussi disponibles.
Les canelés sentent vraiment bon (vanille) et ils vendent aussi des bocaux où les canelés séjournent dans le rhum afin d'émoustiller nos papilles ! »

Sofysofy

Commentaire de Sofysofy, le 02/03/2014

« Les cannelés conservés dans le rhum, j'adore! »

Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 02/03/2014

« En fait c'est goûteux comme un baba au rhum, qui est aussi une spécialité italienne, voire napolitaine. »

Sofysofy

Commentaire de Sofysofy, le 02/03/2014

« Je ne savais pas que c'était italien comme spécialité. Merci pour l'info. »

Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 03/03/2014

« Du moins c'est que me certifient mes amis italiens qui adorent le servir à la liqueur de limoncello !
Petite variante : rajouter une boule de glace à la vanille ! »

Meharis59

Commentaire de Meharis59, le 03/03/2014

« La glace doit très bien allée avec le canelé je pense.. »

Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 03/03/2014

« Oui la glace se marie bien avec la pâte mais c'est aussi bon avec du chocolat légèrement chaud.
Dans un restaurant de Bordeaux j'ai mangé des canelés façon profiteroles présentés comme des profiteroles à la bordelaise. »

Sofysofy

Commentaire de Sofysofy, le 03/03/2014

« Elles me font rêver tes profiteroles à la bordelaise »

Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 04/03/2014

« Il y a de quoi !
Mais j'ai goûté aussi des canelés grillés avec du saumon et zest de citron + ciboulette.
Mélange de genres qui se laisse déguster. »

Sofysofy

Commentaire de Sofysofy, le 04/03/2014

« J'en fait des cannelés au saumon fumé, citron et aneth...par contre, je ne les ai jamais fait griller. »

Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 05/03/2014

« Bravo pour ta cuisine recherchée !
En fait, ils font légèrement griller les canelés pour qu'ils soient croustillants.
Cela rend les canelés moins moelleux, les saumon plus fumé et le parfum du citron ressort .
Lors du même buffet il y avait des canelés avec de la crème de roquefort et de la noisette concassée, c'était très bon. »

Sofysofy

Commentaire de Sofysofy, le 05/03/2014

« C'est très facile à faire les cannelés salés. Je les ferrai griller la prochaine fois, c'est une bonne idée. %Merci.
Roquefort/noisette, je connaissais pas. »

Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 05/03/2014

« Bonne dégustation aux gourmands(des).
Sofysofy tu me diras ton ressenti. »

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