Al Dente

Description

Situé en plein centre-ville, face au volcan, le restaurant Al Dente vous propose une délicieuse cuisine italienne et ses spécialités. Des pâtes fraîches, des glaces maison, des plats raffinés avec des produits frais, l’enseigne ne manque pas d’inspiration. Ouvert du mardi au samedi jusqu’à 23h, l’établissement est accessible sur la 41 Rue Racine et dispose d’une terrasse chauffée selon vos attentes. À l’entrée, vous aurez par exemple la Burrata Pugliese e Verdure (onctueux fromage frais des Pouilles servi avec des légumes grillés, Foccacia), la Salumi e Treccia Affumicata (assortiment de charcuterie italienne, tresse de mozzarella de bufflonne fumée, Foccacia), le Sformato Peperoni e Salmone (entremet aux poivrons confits, saumon mariné, mozzarella de bufflonne)… Optez ensuite pour les plats de pâtes fraîches tels que le Risotto alla pescatora, le Spaghetti alle Vongole, la Torchietti alla Rusticona, le Scialatielli Aum Aum, la Casarecce al Salmone… Vous avez également une sélection de viandes et poissons, de bonnes pizzas maison et des desserts savoureux.