Fleur De Sel

Description

Le restaurant Fleur de Sel vous sert une cuisine gastronomique française de saison dans un cadre aux tons ivoire et verts. L’établissement se trouve sur la 50 Quai Michel Fère et vous ouvre ses portes du mardi au samedi jusqu’à 21h30. Les menus du restaurant varient en fonction de l’inspiration du chef et des produits frais venant du marché. A la carte, vous aurez des menus copieux et des entrées telles que la salade de crevettes roses avec avocat pamplemousse et vinaigrette de fraises, le velouté de tomates à l'hibiscus avec boule de chèvre… Vous aurez ensuite des plats délicieux à savoir le filet de carrelet au beurre d'herbes avec carotte cumin, le bœuf carottes sans cuisson, le râble de lapin farci aux escargot crème d'ail au siphon, le quasi de veau (thon fumé, purée, condiment au choix)… Les desserts ne sont pas à exclure, optez pour l’île flottante au Carambar, le sablé breton, la pannacotta vanille…