Fabian Des Baux
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Horaires
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Climatisation
Télévision
Restaurant
Parking à proximité
Mini-bar
Blanchisserie
Réception 24h/24
Chambres non-fumeurs
Plateau de courtoisie
Petit déjeuner
Multilingue
Accessible aux personnes à mobilité réduite
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Par
« Mes amis avaient réservé au Fabian des Baux pour notre réunion parce que El Gato en est le directeur.
Gardien emblématique des verts de l'ASSE puis de l'OM, Jean CASTANEDA bien qu'international est toujours aussi avenant et professionnel, ce qui se traduit encore dans son établissement.
Beau séjour dans les Alpilles dans cet hôtel 3 étoiles doté d'une belle piscine et d'un excellent restaurant.
J'ai pu déguster les petits escargots poêlés à l'ail et au persil (savoureux), une pièce d'agneau rôti aux herbes de Provence et le lendemain les noix de Saint-Jacques et les légumes du "marché".
Nous avons eu droit à une dégustation d'huiles d'olive de la Vallée des Alpilles : à découvrir absolument !
Bref 2 belles journées de travail certes mais aussi d'agapes provençales pour un tarif très abordable aux Baux (moins de 100 Euros la chambre et les repas à 40 Euros (le menu est à 32 Euros).
Avec pour étrennes les attentions d'El Gato ! »
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