Restaurant L'epicurien

Description

Le restaurant L'Epicurien est le restaurant gastronomique de l'hôtel L'Abbaye de Villeneuve aux Sorinières, offrant une expérience culinaire sophistiquée dans un cadre élégant. Composé de deux salles intimes et cosy, cet établissement peut accueillir une cinquantaine de personnes, avec un salon privatif pour une dizaine de convives. Le restaurant L'Epicurien vous offre une vue panoramique sur le cloître et la piscine de l’hôtel. Dans cet univers singulier, la cuisine de L'Epicurien vous permet de découvrir le terroir du pays nantais. Vous allez découvrir une variété de plats exquis créés par le chef talentueux de l'établissement tels que des légumes du moment, un poisson nacré, une aile de raie braisée au thé du Mexique, un boeuf maturé cuit au barbecue, un agneau mariné aux herbes marines, des framboises de la ferme fruitière…