Calissons Du Roy René

Par Katera59, le 01/09/2015

Note : 5 sur 5

Accueil et conseil

Qualité des produits

Choix

Rapport Qualité / Prix

« A Aix-en-Provence, au 15ème siècle, et exactement en 1454, le bon Roy René épousa une jeune fille du nom Jeanne de Laval. A cette occasion, le Confiseur du Roy prépara une douceur qu’il présenta à la jeune Reine car celle-ci ne souriait jamais.
En goûtant cette confiserie très douce, elle sourit enfin et demanda à l’artisan comment étaient appellés ces délices ? Il répondit en provençali calins souns (traduction: ce sont des câlins).
Ainsi est né le Calisson d’Aix. Cette spécialité provençale est un mariage de saveurs alliant le goût de l’amande de Provence, l’écorce d’orange et le melon provençal confits, le tout dressé sur un lit d’hostie et nappé de glace royale.
La boutique de Lourmarin regorge de calissons, de nougats et de confiserie typique provençales.
Pour offrir ou pour notre propre consommation, il y a des boites personnalisées au prix de 4,50euros la boite de 4 calisson + 16 euros de frais de création. »

Commentaire de Mababe, le 01/09/2015

« Hummm, miam miam ! J'adore les calissons ! »