Le Grand Réfectoire
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Description
Si vous êtes à la recherche d'un cadre d'exception et raffiné, le Grand réfectoire est l'adresse à découvrir. C'est un établissement bistronomique du Grand hôtel-dieu, orchestré par le chef étoilé Marcel Ravin. Dans une ambiance feutrée, le restaurant vous propose une cuisine de qualité et généreuse, des mets élaborés selon le respect de la tradition mais aussi des plats inventifs et pleins de saveurs. Le menu met à l'honneur la créativité et la finesse de la cuisine française. À chaque assiette suggérée à la carte, les produits du terroir lyonnais sont valorisés mais également les influences trouvées à travers les voyages du chef. À la carte, laissez-vous transporter par la saveur du velouté de courge accompagné de la poitrine fumée et la crème de Mandja. En plat, appréciez l'araignée de porc au chou vin épicé et sirop de batterie. Et en dessert, terminez en beauté avec un entremets vanille. Le Grand Réfectoire est l'adresse parfaite pour ceux qui cherchent à combiner amour de la gastronomie et plaisir des yeux.
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Dimanche | Fermé | |
Restaurant classique
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Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
Animaux acceptés
Plat à emporter
Salle climatisée
Formule buffet à volonté
Parking
Espace change bébé
Service en salle
Menu enfant
Service voiturier
Cuisine du monde
Tickets restaurant
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