Ramen Katsuya

Description

Ramen Katsuya dans le 3ème arrondissement de Lyon, est un restaurant japonais réputé pour ses délicieux ramens entièrement faits maison, des nouilles au bouillon. Cet établissement offre une véritable immersion dans la cuisine japonaise authentique, idéale pour les amateurs de ramen. Le cadre est à la fois moderne et traditionnel, avec un décor épuré qui évoque l'esthétique japonaise. Les tables en bois, les lanternes japonaises et les murs ornés de calligraphie créent une atmosphère zen et apaisante, idéale pour déguster un bol de ramen. Le menu met en avant une variété de ramens, chacun préparé avec soin en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Parmi les spécialités, vous pouvez déguster le ramen tonkotsu, avec un bouillon riche et crémeux, le ramen miso, légèrement épicé et réconfortant, ou le ramen shoyu, avec un bouillon clair et savoureux. Les nouilles faites maison sont parfaitement succulentes, et les garnitures variées ajoutent une touche de saveur et de texture à chaque bol. Ramen Katsuya est également réputé pour ses autres plats japonais, tels que les gyozas croustillants, les tempuras légers et les donburis savoureux. Chaque plat est préparé avec la même attention aux détails et le même engagement envers la qualité. Une adresse à partager.