Cuisine Et Croix Roussiens

Description

La Cuisine Et Croix Roussiens se découvre dans la ville de Lyon, sur la rue de Belfort, installé dans un cadre cosy avec une ambiance familiale et dynamique. Le chef des lieux vous proposent une cuisine française, simple et gourmande et où les végétariens trouvent leurs places. Ainsi, une carte alléchante vous sera proposée où vous trouverez les bons petits plats du chef élaborés à partir des produits frais et de saisons. Parmi les suggestions de la maison, vous pourrez alors commencer par le cappuccino de veloute aux champignons de paris avec espuma au lard et sa chips ainsi qu'une pointe d'huile de truffe pour débuter, puis continuer par la farce fine de veau aux champignons des bois, fèves et châtaignes confites dans sa coquille de chou frise, jus de veau a la marjolaine ou le tournedos de magret de canard du Gers, sauce a la mangue, aux fruits de la passion et au miel, poêlée de légumes de saison et terminer en beauté avec la mousse au chocolat valrhona servie a la louche.