La Maison Des Bois - Marc Veyrat
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Coordonnées et photos
Description
Le chef étoilé Marc Veyrat vous accueille dans son nouveau restaurant La Maison des Bois, situé en Haute-Savoie à Manigod. Se voulant écologique et avant-gardiste, le chef a installé son restaurant dans le massif cinémascopique des Aravis. Il vous propose une cuisine pleine de fraîcheur, mettant en valeur les herbes rares et les saveurs originales. Vous pourrez ainsi y savourer la soupe de __pois cassés avec ses ravioles de parmesan aux figues et foie gras, l'oeuf cuit dans la glaise avec son carvi et son oxalis, les différentes pâtes confectionnées sans oeuf ni farine, la flanquée de beignets de pommes de terre façon matafan savoyard à la râpée de gentiane jaune, les grenouilles aux polypodes, ou encore le féra aux chénopodes et café au lait. A noter que la Maison des Bois est déclaré 5 Toques dans l’édition France du guide Gault & Millau 2017. Marc Veyrat propose également des hébergements écologiques au sein de cette Maison de Bois, dont les tarifs varient de 400 à 690€ a nuit. Réservation conseillée.
Horaires
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Climatisation
Télévision
Restaurant
Bar
Mini-bar
Blanchisserie
Réception 24h/24
Chambres non-fumeurs
Coffre-fort
Sèche-cheveux
Plateau de courtoisie
Petit déjeuner
Multilingue
Restaurant classique
Parking à proximité
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
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