Pizzeria Tony

Par Brunolezouf, le 07/10/2014

Note : 4.25 sur 5

Accueil et Service

Qualité des plats

Cadre / Propreté

Rapport Qualité / Prix

« Chez Tony, on est d'abord enthousiasmé par le dynamisme du serveur qui n'hésite pas à lancer des blagues par ci par là, ce qui met tout de suite de bonne humeur. Il ne se contente pas de prendre votre commande et n'a pas la répartie avare si le client a, lui aussi, du répondant (et nous étions 15, il y avait donc de quoi faire).

Pour l'apéritif, vous avez un choix assez classique de boissons, mais deux cocktails, un sans alcool et un avec alcool sont proposés sur la carte. Pour ma part j'ai savouré un kir à la framboise fait avec un vin blanc pas trop costaud qui laissait sa place à la crème de framboise.

Ensuite je me suis lancé dans le menu à 19,90 euros avec
- en entrée, un carpaccio de Saint Jacques
- une pizza américaine pour le plat principal
- une dame blanche en dessert

Les choix de plats pour le menu à 19,90 sont limités mais il y en a pour tous les goûts puisque toutes les pizzas de la carte sont disponibles pour ce menu.

On s'imagine bien que, pour un restaurant d'une petite ville comme Milly sur Thérain, les noix de saint jacques peuvent difficilement être pêchées du jour. Elles étaient donc vraisemblablement surgelées. De ce fait elles rendaient un peu d'eau et avaient tendance à humecter la salade. Cela dit, l'ensemble était très honnête et tout à fait appréciable. Une autre entrée proposée était une assiette de jambon de pays (a conseiller pour les allergiques aux fruits de mer).

La pizza était de taille tout à fait honorable, garnie ni trop, ni trop peu. La pizza américaine se compose de viande hachée, de poivrons et d'un oeuf en plus des ingrédients habituels de la pizza. Ma plus grande peur dans ces restaurants est souvent l'excès de sel qui me fait trainer la langue par terre toute la nuit qui suit la soirée dans le dit restaurant (et me fait me lever avec une désagréable sensation de bouche sèche). Après ma soirée chez Tony, rien de tout cela ne m'est arrivé, il semble que le cuisinier n'ait donc pas la main trop lourde sur le sel. La pizza était bien parfumée et ni trop cuite, ni pas assez (car il faut parfois déplorer la cuisson insuffisante des poivrons et autres légumes sur les pizzas dans d'autres pizzérias moins rigoureuses).

Toujours rythmé par les plaisanteries du serveur, le repas s'est tranquillement acheminé vers le dessert et, en ce qui me concerne, une dame blanche, servie, tiens pour une fois dans une coupe plus large que haute. L'ensemble était tout à fait honorable.

Le bilan de la soirée fut donc tout à fait bon. Sauf qu'un petit imprévu a causé quelques soucis à notre serveur, qui, voyant que tous les convives étaient, d'après la liste de cuisine, servis mais qu'en réalité, certains n'avaient pas leur plat alors que d'autres avaient déjà eu le temps de bien entamer le leur, a boosté l'équipe de cuisine pour que tous les convives sans plats soient servis rapidement. (c'est vrai que c'est un peu le minimum qu'on attend dans un restaurant). En réalité, il semble qu'un problème d'alimentation en papier de la machine qui imprime les commandes ait été la cause de nos malheurs.

Mais tout s'est bien terminé et tout le monde a été servi sans un trop grand décalage, en tous cas, rien de quoi entamer la bonne humeur, ni du groupe, ni du serveur.

Pour se faire pardonner, au moment du dessert, les convives avec un menu ont pu choisir un dessert qui n'était normalement pas dans la liste des desserts des menus (sans supplément de prix, s'entend)et les personnes qui n'avaient pas pris de menu et qui étaient celles qui s'étaient retrouvées en décalage, n'ont pas payé leur dessert. Un sympathique geste commercial qui a compensé la petite attente imprévue avec les excuses du serveur au moment de sortir en fin de soirée.

Je n'ai pas mentionné le cadre intérieur du restaurant, sobre mais sympathique.

Enfin, pour donner une idée des prix plutôt raisonnables, j'ai ajouté une copie de la carte fidélité (pour les pizzas à emporter) qui reprend les tarifs des pizzas à emporter et des plats à emporter. »