Ezia

Description

Bienvenue chez Ezia, où la cuisine prend vie au cœur du terroir ligérien et du pays Nantais. Le restaurant vous invite à un voyage gustatif unique, où les trésors des côtes guérandaises et la richesse des terres de Sologne se marient dans des plats savoureux et créatifs. Les spécialités mettent en valeur les produits locaux et de saison, pour une expérience culinaire authentique et pleine de surprises. Laissez-vous tenter par l’asperge verte de Chambord, accompagnée d'une délicieuse tête de cochon et d'une gribiche à la capucine, ou par le poisson de roche, sublimé par des saveurs de betterave et un jus au poivre blanc de Voatsiperifery. Le cadre d'Ezia est à l'image de sa cuisine : chaleureux et accueillant. Vous serez séduit par l'ambiance conviviale qui règne dans cet établissement, où chaque plat est une invitation à la découverte et à la gourmandise.