Umami - La Cinquième Saveur
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Description
Umami est l'union de la cuisine française à celle de la cuisine asiatique, la cinquième saveur après le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Situé dans la ville de Montpellier, le restaurant offre un cadre chic et convivial, un endroit chaleureux où le chef Amélie Young Min vous fait découvrir sa vision culinaire. Une carte empreinte de son pays natale fusionnée avec la culture culinaire japonaise et les produits de France vous est ainsi proposée. A la carte, vous y trouverez un grand nombre de mets préparés à partir des produits frais et de qualité. Régalez-vous avec le tartare Umami, le sashimi mariné façon Gombuzimé, le magret de canard "Samjan" et le trio de glace et sorbet artisanale.
Horaires Ouvert
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Dimanche | Fermé | |
Restaurant classique
Restaurant de tourisme
Accueil groupe
Service en salle
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