Focly

Description

FOCLY, restaurant gastronomique de cuisine Chinoise et Thailandaise. A deux pas du bois de Boulogne et de la porte Maillot, dans un espace raffiné, Suyfat LU et son équipe vous invitent à découvrir une cuisine chinoise traditionnelle et inventive toute en fraicheur et en saveur. La cuisine du FOCLY est réalisée par le chef avec des ingrédients de première qualité, principalement avec des produits frais de saison (fruits, légumes, poissons et viandes) ainsi que des produits issus de l’agriculture biologique. Les plats sont intégralement préparés au restaurant, et pour la plupart à la commande, ceci afin de garantir fraicheur et saveur … Vous pourrez par exemple déguster en plat nos ravioles fraiches (dim-sam) réalisés par le chef avec une farce à base de crevettes entières, poulet fermier ou filet de bœuf sur une base de farine de riz ou de blé, et en dessert nos soupes de mangues fraiches au lait de coco et tapioca, nos perles de coco maison cuites à la vapeur, … Le restaurant dispose d’une capacité de 80 couverts, répartis sur deux niveaux avec possibilité de salons de 5 à 40 personnes.