Racines - Bruno Cirino

Description

Découvrez Racines à Nice, où le chef Bruno Cirino transforme le produit du potager en véritables chefs-d'œuvre culinaires. Ce restaurant se distingue par sa cuisine créative, centrée sur l'abondance et la fraîcheur des légumes du jardin. Chez Racines, chaque plat raconte une histoire, Bruno Cirino ayant le don de "murmurer à l'oreille des végétaux", en mettant en scène des légumes de saison dans des compositions à la fois simples et élaborées. Laissez-vous surprendre par des assiettes colorées où les saveurs authentiques et naturelles sont à l'honneur, illustrant la philosophie du "potager dans l'assiette". L'ambiance du restaurant est à l'image de sa cuisine : chaleureuse, accueillante et innovante. Le cadre, à la fois moderne et rustique, crée une atmosphère idéale pour une expérience gastronomique relaxante et mémorable. Pour profiter de cette aventure culinaire unique, il est conseillé de réserver votre table, surtout que tous les menus changent régulièrement pour refléter le meilleur de ce que le potager a à offrir. Venez chez Racines pour une immersion dans un univers où les légumes sont les stars, sublimés par un chef passionné et innovant.