Ferber
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Coordonnées et photos
Horaires
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Réalisation de pièce montée
Sur commande
Snacking salé
Traiteur
Boissons à emporter
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Charte des avis
Par
« Encore une fierté régionale : Christine Ferber et ses sublimes confitures ; elles sont "comme à la maison", elles peuvent être originales (confiture de pêche de vigne au pinot noir et cannelle, confiture aux tomates vertes) mais aussi très classiques (fruits de notre région : framboises, mirabelles, quetsche). Tout n'est que régal et la présentation top (petit dessus en vichy). Christine a aussi écrit des livres de recettes. A goûter sans modération ! »
Commentaire de
« Rien que les pots donnent envie !
Je ne connais pas la confiture de tomate verte, je serais curieuse d'y goûter. »
Commentaire de
« Christine a crée des recettes de confitures exclusivement en vente chez on ami Pierre Herme comme par exemple Fraise Pitaches ou encore Vanille Abricot. »
Par
« Je me suis perdue un dimanche après midi dans ce petit village à la recherche de la fameuse Chistine Ferber dont les confitures se retrouvent tous azimuts à travers la France. Au coeur de celui ci se trouve un petit commerce d épicerie, patisserie, traiteur. Le magasin semble etre d un autre temps, l on y vend aussi de la presse, mais que de bons produits. Nous avons achetés de la confiture bien sur mais aussi des petits gateaux. A la sortie l on nous indique que c est aujourd hui portes ouvertes et nous sommes invités à la visite du labo. Se succèdent chocolat chaud, froid, pain d épices, petits fours et autre glaces puis bien sur la rencontre avec Madame Ferber en personne. Christine nous salut et nous la félicitons bien sur pour son travail, elle nous remercie humblement. Notre gourmandise soulagée par tant de délicatesses, nous nous dirigeons vers la sortie. Surprise une deuxième dégustation nous attend : Foie Gras maison, oie canard et canoie (mélange des deux) confectionné par le frère, saumon de chez Maxim et jambon pata négra. Nous sommes repartis comblés tout en étant repassés par la boutique pour notre commande de Noel. Vivement l année prochaine aux prochaines portes ouvertes. »
Commentaire de
« Oh, Wd vous m'avez mis l'eau à la bouche ! Du coup j'ai été voir s'ils avaient un site internet (que j'ai ajouté à la fiche). »
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