Restaurant La Marine

Description

La Marine est un établissement gastronomique qui allie à merveille la cuisine française aux saveurs océaniques pour créer une expérience inoubliable. Ce lieu contemporain et élégant, baigné de lumière naturelle, met en valeur la générosité de l'océan avec une attention remarquable aux détails, transformant chaque plat en un chef-d'œuvre sophistiqué et délicieux. La cuisine de La Marine est influencée par la fraîcheur des fruits de mer et la créativité du chef. Les spécialités comprennent du poisson parfaitement cuit, des fruits de mer délicatement assaisonnés et des plats qui mettent en valeur les saveurs maritimes avec élégance. Chaque repas vise à mettre en valeur l'abondance des ingrédients locaux, rehaussés d'éléments uniques et inattendus. La Marine est un excellent choix pour les amateurs de fruits de mer, proposant des plats exceptionnels dans une atmosphère élégante qui célèbre la vue sur la côte de Noirmoutier. A noter que le chef Alexandre Couillon est classé Cuisinier de l’Année dans l'édition France du guide Gault & Millau 2017. Ce restaurant est classé parmi les meilleurs du monde et a obtenu une note de 95/100 l’année 2022.