Claude Maire
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Artisan fromager
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« Une ferme authentique proche de Munster avec des vaches nourries exclusivement avec du foin de montagne, sans ensilage, ça fleure pas bon le terroir ça ? Et quand elle est exclusivement orientée "bio" cela donne des produits exclusifs aux saveurs uniques : Bargkass bio (fromage typique de Montagne), crème bio de vaches Jersiaises, faisselle bio et suprême délice, confiture de sucre de canne bio ! Claude m'en voudra certainement pas si je préfère tout de même mon p'tit munster habituel au cumin au détriment de sa production bio plus consistante ! Ce sera ma seule réserve mais comme entre Claude on se comprend, alors, y'a pas de souci... »
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