Le Sâotico
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Coordonnées et photos
Description
Le Sâotico est un restaurant gastronomique français de Paris 2. Venez découvrir la cuisine raffinée et 100 % maison, élaborée avec des produits frais du marché et de saison, du chef Hugues Gournay pour qui "fraîcheur et simplicité" sont les mots d'ordre. Au Sâotico, on goûte une cuisine de tradition mais inventive, une cuisine de marché dans un environnement chic et chaleureux en plein centre de Paris, proche de Richelieu-Drouot. Que ce soit en salle ou à emporter, découvrez la cuisine végétarienne et sans gluten du Sâotico.
Horaires Fermé
| Lundi | 9:30 - 15:30 | 18:00 - 22:30 |
|---|---|---|
| Mardi | 9:30 - 15:30 | 18:00 - 22:30 |
| Mercredi | 9:30 - 15:30 | 18:00 - 22:30 |
| Jeudi | 9:30 - 15:30 | 18:00 - 22:30 |
| Vendredi | 9:30 - 15:30 | 18:00 - 22:30 |
| Samedi | Fermé | |
| Dimanche | Fermé | |
Parking à proximité
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
Plat à emporter
Service en salle
1 avis sur Le Sâotico
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1 avis d'un membre vérifié
Charte des avis
Par
« Si je m' attarde parfois sur certains détails, c' est qu' ils se révèlent riches d'enseignement et non exempts de signification.
A l' exemple, dans cet établissement, ou en entrant, j' ignorais encore la signification de la dénomination " Saotico ", alors qu' en ressortant, grâce à Anne, la patronne, je savais tout, ou presque, sur cette malicieuse crevette grise en provenance du Cotentin, mais pas seulement.
Car à l' observation de deux affiches de coqs, on m' explique qu' ils proviennent de la basse-cour de Grand-Mère, ce qui laisse augurer tout le reste, comme une cuisine de marché concoctée avec des produits frais de saison, hissant le sain jusqu'à des plats sans gluten, parfois sans matière grasse quand ce n' est pas carrément végétarien.
Aussi, quand j'm'y extrais un plat de l' ardoise comme ce merlu-basilic avec ambiance brasserie au rez de chaussée, je ne néglige pas l'occasion d'm'y gâter d' un savoureux pain perdu en atmosphère plus feutrée au 1er, spécialité qui se fait désormais rare sur les cartes.
Une configuration de charme avec nappe blanche et tapis rouge, comme pour mieux célébrer son angulaire situation associant en belle dualité, le patenté St Marc à l' éminent Richelieu. »
Commentaire de
« Du pain perdu ? ça me rappelle quelquechose
Comme toi Cjp je cherche toujours à connaître la signification de ces mots inconnus à l'exemple de la crevette grise Saotico ... je n'ai jamais entendu ce nom, il s'agit en fait du nom patois. Jje soupçonne les patrons d'avoir choisi ce nom pour intriguer les clients et du coup les pousser à entrer ! Gagné »
Commentaire de
« une adresse qui semble plein de charme et... de plaisirs gustatifs !
Merci Cjp pour cette adresse ! »
Commentaire de
« Tu as raison, les détails ont parfois leur importance. J'aime aussi connaitre parfois le mystère des appellations dans les restaurants. Il m'arrive de demander ! »
Commentaire de
« Comme quoi, en restaurant ou auberge, le menu à déguster ne se retrouve pas uniquement dans l'assiette.
Aussi, ce type d'établissement peut donc encourager à consommer ces suppléments, sansla moindre modération. »
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