Refettorio
Description
Refettorio Paris est installé dans l'église de la Madeleine, au coeur de la ville parisienne. C'est un restaurant solidaire offrant le soir un service de restauration pour les personnes en situation de précarité et d'exclusion. Étant un projet de charité, le Refettorio Paris est surtout un projet culturel aménagé dans un espace accueillant, chaleureux et impliquant un projet architectural, design et artistique. Dirigés par le chef Massimo Bottura, des chefs sont invités bénévolement à cuisiner les ingrédients en provenance de surplus alimentaires en une cuisine de qualité et saine. Ainsi, le but du Refettorio Paris est de servir 100 repas par jour. À noter que le lieu peut être loué pour des événements comme les cours de cuisine, les réunions associatives ou les pop-ups.
Horaires
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Service en salle
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