Poilâne
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Coordonnées et photos
Description
Boulanger à Paris depuis 1932. Maison-mère au 8 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris. Pains au levain naturel cuits au feu de bois. Vous pouvez commander sur notre site www.poilane.com. Livraisons en France et dans le monde entier.
Horaires Ouvert
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | 7:15 - 20:00 | |
| Mercredi | 7:15 - 20:00 | |
| Jeudi | 7:15 - 20:00 | |
| Vendredi | 7:15 - 20:00 | |
| Samedi | 7:15 - 20:00 | |
| Dimanche | 7:15 - 20:00 | |
Livraison à domicile
Fait maison
Viennoiseries
Pains spéciaux
Tarterie
Entremets
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Charte des avis
Par
« Il n'est pas rare qu'au passage d'une boulangerie Poilâne je ne m'arrête pour acheter ma miche de pain, rien que pour sa réputation non usurpée de "faite au levain, cuite au bois, à la farine moulue aux meules". Et c'est en l'occurrence, sa croûte croquante que j'apprécie particulièrement, notamment par ce qu'elle le reste pendant quelques jours d'affilée...
Et quand, spécifiquement à cette adresse, la tradition s'affiche aussi dans le décor, c'est déjà un plaisir rien que de s'y attarder mais tout autant de s'y prélever discrètement au passage, une boîte de 125gr. De petits sablés au beurre frais autrement dénommés "punitions" dont je m'offre habituellement un exemplaire, à titre de récompense, après chaque tâche ingrate dûment terminée. »
Par
« Le pain Poilâne est bien connu de presque tout le monde, si ce n'est de tous, car distribué dans certaines enseignes de supermarché. Mais rien de mieux que le produit frais si on a une adresse pas très loin de chez soi ou si on passe à côté à l'occasion. En plus on a quand même plus de choix en boutique. Bien sûr, il faut aimer le pain Poilâne pour ça ! Et on en profite aussi pour goûter à ses fameux sablés... Bon prix pour la qualité, et bon accueil. »
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