La Gauloise

Description

La Gauloise, un restaurant et brasserie qui se fait parler de lui dans le 15ème arrondissement de Paris, avec son beau décor de bois sombres, de moquette imprimée et des nappes de coton blanc. Il vous fera découvrir sa cuisine traditionnelle française, à travers des assiettes classiques, mais savoureuses concoctées à partir des ingrédients frais et de qualité. À la carte, laissez-vous tenter par la terrine de bœuf d'Aubrac, servie avec un médaillon de foie gras; l'excellent œuf mollet et légume d'un pot au feu; le miroton de bœuf accompagné de pommes rôties; et d'une crépinette de cochon aux cèpes lentilles mijotés au jus. Ce restaurant est aussi un lieu agréable pour déguster les meilleures soupes de Paris, où le chef vous propose différentes soupes à base de bons légumes. Une mention particulière pour le velouté de potiron, préparée avec du caillé de chèvre et de sauge, à déguster dans une jolie soupière tête de lion.