Le Pré Catelan
4 avis
Coordonnées et photos
Description
Le Pré Catelan, situé dans le Bois de Boulogne à Paris, est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ce lieu exquis offre un voyage culinaire extraordinaire dans un environnement luxueux et lumineux. La salle, décorée avec élégance et baignée de lumière naturelle, offre une ambiance à la fois raffinée et chaleureuse. Les plats soigneusement agencés sont un véritable hommage à la gastronomie française. Élaborés à partir d'ingrédients de haute qualité et d'une créativité débordante, ils sont non seulement visuellement époustouflants mais aussi délicieux à déguster. Parmi les spécialités, on trouve des créations exquises qui mêlent saveurs traditionnelles et éléments contemporains. Le Pré Catelan dispose d'une cave à vin extraordinaire, offrant aux amateurs une sélection remarquable pour compléter leur expérience culinaire. Ce lieu est parfait pour commémorer un événement spécial ou simplement pour se régaler d'un repas exquis au milieu de la beauté du Bois de Boulogne. Le Pré Catelan est membre des Relais & Châteaux depuis 2006. Ce restaurant est classé parmi les meilleurs du monde et a obtenu une note de 97/100 l'année 2022.
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | Fermé | |
| Mercredi | 12:00 - 13:15 | 19:00 - 20:15 |
| Jeudi | 12:00 - 13:15 | 19:00 - 20:15 |
| Vendredi | 12:00 - 13:15 | 19:00 - 20:15 |
| Samedi | 12:00 - 13:15 | 19:00 - 20:15 |
| Dimanche | Fermé | |
Vin biologique
Vin biodynamique
Vins du monde
Vin de cépage
Restaurant classique
Parking à proximité
Restaurant de tourisme
Restauration d'affaires
Cartes bancaires
Accueil groupe
4 avis sur Le Pré Catelan
4 avis
1 avis d'un membre vérifié
Charte des avis
Par
« Une adresse exceptionnelle à découvrir dans un cadre tout simplement sublime ! Frédéric Anton, le chef cuisinier de ce 3 étoiles de renom vous emmènera sans nuls doutes à deux pas du paradis. Pour ma part, j'ai commencé avec le Foie Gras au Porto ; Poêlé aux lentilles ; Crème de foie gras à la truffe noire. Un vrai délice. J'ai continué avec le Turbot poêlé, recouvert d'amandes, petites câpres, jus d'amande amère ; Crème de brocoli et noix torréfiées. Divin ! Pour ce qui est de la viande, j'ai testé le Ris de veau, cuit en casserole, aux girolles, fine purée de cèleri à la cannelle, spaghetti aux beurre. Une pure merveille ! Etant donné que l'on ne vit qu'une fois, je me suis tout de même sacrifié pour goûter le dessert à savoir, la framboise sur une fine tartelette "Streusel" croustillant à la praline rose, sorbet basilic. Correct mais sans plus. En revanche la "pomme", soufflée croustillante, crème glacée caramel semblait divine ! Coté vins, une belle carte mais un mauvais rapport qualité prix. Le sommelier est agréable mais n'est pas exceptionnel. Le personnel est parfait, présent sans trop l'être. Oui vous ne rêvez pas, c'est presque le paradis sur terre. Un seul bémol, le prix ! Oui étant donné que vous êtes parisien il est tout a fait normal que l'on vous double la note... (comptez donc environ 80 à 100euros par plat soit environ 300euros par personne et ce sans le vin). Quoi qu'il en soit, un endroit exceptionnel à découvrir sans hésiter. »
Commentaire de
« Venant d'un épicurien averti, on ne peut que croire à une belle découverte culinaire ! »
2 avis de membres non vérifiés
Charte des avis
Par
« Très bon restaurant autant exceptionnel pour son architecture que pour sa cuisine faite par le chef Frédéric Anton (MOF) ainsi que sa chef pâtissière Christelle Brua qui réalise une magnifique pomme d'amour "revisitée" composée d'une soufflée croustillante, d'une crème glacée caramel, d'un cidre ainsi que d'un sucre pétillant. SUPERBE !!! »
Par
« C'est l'une des grandes tables de Paris. Vous choisissez un plat, par exemple le homard, et le Chef vous le décline de 3 à 5 façons différentes afin de vous en faire découvrir toutes les saveurs. C'est une cuisine très raffinée dans un cadre qui l'est autant. Le service est convivial. La seule critique revient au sommelier qui ne sait pas créer l’envie. Pour le prix, il faut compter 400 euros par personne avec le vin ! ! On aime y aller et retourner. A découvrir absolument. »
1 avis d'un membre de l'équipe Justacoté
Charte des avis
Par
« J'ai eu l'honneur de dîner récemment dans ce grand restaurant, 3 étoiles au guide Michelin, situé au coeur du Bois de Boulogne. Le lieu est extraordinaire, un magnifique pavillon Napoléon III avec une sublime salle à manger, de nombreux salons, sculptures et bas reliefs. La décoration est chic et de bon goût, le lieu est cossu. Un cadre très à la hauteur des prestations culinaires. Nous avons dîné sur une grande table ronde dans un salon privé. A la carte, j'ai choisi de commencer par une entrée autour de la langoustine, déclinée de 3 façons : préparée en ravioli, servie dans un bouillon à l'huile d'olive au parfum poivre et menthe, puis glacée au soja, avocat, nem, jus de romaine et cacahuètes. Pour suivre, j'ai choisi un plat autour du homard : rôti avec pois gourmands au parfum d'ail, câpres et champignons, en gelée avec une mousse et caviar, en croustillants pour les pinces. Pour finir, j'ai choisi un dessert autour de la framboise : sur une fine tartelette Streusel, croustillant à la praline rose, sorbet basilic. De manière générale, j'ai trouvé la cuisine très élégante, recherchée, légère, mais je n'ai pas ressenti cette explosion de saveurs en bouche que l'on peut attendre d'un restaurant de ce niveau. En terme de service, c'est du haut de gamme évidemment, mais nous avons été choqués par le comportement d'une serveuse qui s'est énervée sur un de ses collègues car elle a renversé un café. Pas digne de ce type de lieu. Enfin, au niveau des prix, il faut tout de même compter près de 250€ par personne pour entrée, plat, dessert. Au final, un restaurant à essayer une fois dans sa vie si on peut se le permettre, pour l'exceptionnel à tous les niveaux. »
Vous êtes sur la page Le Pré Catelan à Paris 16. Découvrez d'autres Cavistes à Paris 16, mais aussi les meilleures adresses Alimentation.