Le Murat

Description

Le Murat : Plongez-vous dans un cadre exceptionnel d'époque Napoléonienne Boulevard Murat, porte d'Auteuil dans le 16éme, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat vous accueille tous les jours de la semaine, pour vous faire découvrir sa cuisine inventive, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies. Cette brasserie Tendance au cadre typiquement Napoléonien, chaleureuse et conviviale, où se mélangent avec harmonie décoration d'époque et banquettes accueillantes en velours est le lieu idéal pour partager un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis autour d’un verre ou d’un repas. LA CARTE DU RESTAURANT ** LES ENTRÉES ** - Summer green detox – granny, concombre, céleri, basilic 9 € - Jus de carottes bio et gingembre 9 € - Cœur de laitue, huile d’olive et citron 12 € - Tartare d’avocat, légumes croquants et citron vert 15 € - Salade de haricots verts frais façon nicoise, sucrine et œufs de caille 16 € - Burrata, huile d’olive et légumes d’été 15 € - Tarama petrossian, pain grillé 14 € - Tataki de saumon, sésame blanc et noir, condiment wasabi-gingembre 16 € - King crab, avocat, laitue, huile d’olive et jus de citron vert 39 € - Saumon fumé, quelques toasts 24 € - Calamars croustillants, sauce creamy spicy 18 € - Melon et san daniele 17 € - Nems poulet “maison yoom” 19 € - Caviar osciètre petrossian 30g 100 € ** LES PLATS ** - Poke bowl gambas, avocat, mangue et quinoa bio 32 € - Curry vert de légumes thaï, coco et citronnelle 24 € - Saumon laqué minute, salade fraîcheur 27 € - Thon snacké, spicy gremolata 32 € - Cabillaud plancha, curcuma, coco et citron vert 32 € - La sole 45 € - Tartare de bœuf race normande 23 € - Mignon de veau du ségala, artichauts poivrade, jus court au romarin 35 € - Le tigre qui pleure 34 € - Carpaccio de bœuf aubrac, frites 26 € - Château filet béarnaise ou poivre 34 € - La milanaise du murat 32 € LES GARNITURES pommes allumettes maison, haricots verts frais, pomme purée maison, épinards minute, penne all’arrabbiata, salade de jeunes pousses, basmati coco citronnelle (garniture supplémentaire 5 €) ** LES DESSERTS ** - Comté 24 mois quatrehomme 12 € - Le fraisier 14 € - Tarte sablée amandine aux cerises bigarreaux 12 € - Notre éclair citron 12 € - Cheesecake, speculoos et pêches fraîches 11 € - Salade de fruits frais 15 € - Fruits rouges, glace yaourt et chantilly 18 € - Belle assiette de fruits rouges 18 € - Christophe pedone glacier artisanal : 4 € (la boule) sorbets : citron, fraise, cacao, mandarine glaces : vanille, yaourt, caramel beurre sale, café - Un café & une bouchée framboise-litchi 9 € FORMULE à 35 € au Déjeuner ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT Avocado toast Carpaccio de pastèque et melon, huile d’olive et poivre timut Mozzarella di bufala, tomates datterino de sicile et basilic frais *** Filet de daurade rôti plancha, salade de pousses d’épinards et sauce vierge Volaille façon tandoori, basmati coco-citronnelle Linguine aux gambas et herbes fraîches *** Soupe fraîche de fruits rouges, émulsion verveine Ile flottante abricot et romarin Sablé pistache framboises *** Café expresso Dès 7h30, profitez d'un petit-déjeuner "classic", détox ou encore d'un brunch... pour bien commencer la journée. À la carte oeufs au plat, à la coque..., viennoiseries, jus de fruits frais, café, thé chocolat chaud... La FORMULE PETIT-DÉJEUNER CLASSIC - 20 € Double express / Un vrai chocolat chaud / Thé “mariage frères” Jus d’orange / Pamplemousse frais Fruits frais en salade Panier de mini viennoiseries LADURÉE / Ficelle grillée Beurre et confiture 20 € Le Murat propose également des offres pour les Grandes Tables, découvrez plusieurs menus : Le MENU NAPOLÉON - 65 € [ Entrées ] Burrata, huile d’olive et légumes d’été Tarama Petrossian, pain grillé Tartare d’avocat, légumes croquants et citron vert [ Plats ] Cabillaud plancha, curcuma, coco et citron vert Le Tigre qui pleure La Milanaise du Murat [ Desserts ] Cheesecake, speculoos et pêches fraîches Notre éclair citron Chocolate cake, sorbet cacao Chablis – Le Finage – La Chablisienne 2015 ou Bourgogne – Georges LIGNIER 2016 (1 bouteille pour 3 personnes) Eaux minérales San Pellegrino ou Vittel (1 bouteille pour 3 personnes) Un café ou un thé Le MENU PRESTIGE - 89 € Coupe de Champagne Roederer brut premier [ Entrées ] Salade de haricots verts frais façon niçoise, sucrine et citron vert Nems poulet « maison Yoom » Tataki de saumon, sésame blanc et noir, condiment wasabi-gingembre [ Plats ] Poke Bowl gambas, avocat, mangue et quinoa bio Château Filet béarnaise ou poivre Thon snacké, spicy gremolata [ Desserts ] Le Fraisier Salade de fruits frais Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly Pouilly Fumé – Pascal Jolivet 2017 ou Château Matignon – Bio – Saint-Emilion 2012 (1 bouteille pour 3 personnes) Eaux minérales San Pellegrino ou Vittel (1 bouteille pour 3 personnes) Un café ou un thé