Au Bouvier Normand

Description

Le couple Chauvel a le plaisir de vous recevoir dans leur boucherie-charcuterie située dans le 17ème arrondissement de Paris. C'est une boucherie de quartier qui vous propose un travail méticuleux de façon artisanale et traditionnelle. Sur place, on vous propose un large choix de viande comme le boeuf Blond d'Aquitaine, le veau élevé sous la mère, le porc fermier élevé sur paille et l'agneau Fermier des Pays d'oc, le premier ayant obtenu le label Rouge de France. Outre ces viandes, la boucherie vous propose également d'excellentes volailles à ne citer que le poulet, le pigeon et la caille. Côté traiteur, découvrez les plats prêts à être cuisinés et les plats préparés de la maison tels que le petit salé cuit, la terrine de poisson, la pomme paillasson et les poivrons farcis au thon.