La Cave 106
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Coordonnées et photos
106 rue cardinet
75017
Paris
Description
Jean-Pierre Descaves vous accueille dans son bar à vin Cave 106, situé dans le 17e arrondissement de Paris. Ancien restaurateur parisien, il est devenu un caviste réputé, grâce à sa passion pour le vin. Dans sa boutique au décor personnalisé, il propose ses grands crus venant de toutes les régions, mais aussi des champagnes et des alcools rares, étalés sur différents rayons de la boutique. Une adresse idéale pour les amateurs de vins et les plus gourmands.
Horaires Fermé
| Lundi | 16:00 - 20:00 | |
|---|---|---|
| Mardi | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 20:00 |
| Mercredi | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 20:00 |
| Jeudi | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 20:00 |
| Vendredi | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 20:00 |
| Samedi | 10:00 - 20:00 | |
| Dimanche | Fermé | |
Sommellerie
Appellation d'origine protégée
Appellation d'origine contrôlée
Vin biologique
Culture bio
Champagnes et spiritueux
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Charte des avis
Par
« Enfin un caviste digne de ce nom, une majorité se contentant de vendre des produits qu'ils ne connaissent même pas ! Avec sa politique très spécifique du prix raisonnable, pas de promotion à attendre mais une régularité d'approvisionnement avec des crûs souvent inconnus et ô combien valorisant : tenez, ce p'tit crémant de bourgogne ( la flûte enchantée ) qui vaut pour moi tous les champagnes di monde. J'm'y approvisionne aussi en liqueurs particulières ( café, chataîgne, caramel ) rarement visibles dans des rayons, en gentiane de Salers ou d'une absinthe de Pontarlier, rien que pour gâter mes amis ! Et ultime raffinement, vous y trouverez le millésime de votre choix depuis 1900 disponible pour marquer " un instant exceptionnel" en Armagnac de Gelas... Qu'il vous faudra cependant rémunérer à son juste prix. Et déjà rien que cet acte-là est un moment d'intense émotion en soi... ! »
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