Fromagerie Condutier
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1 avis sur Fromagerie Condutier
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« A chaque séjour dans le Cantal je ne manque pas de faire une visite à la Fromagerie. Naguère installés à Cézens, les Condutier fabriquent artisanalement depuis 3 générations du Cantal au lait cru. Ne renonçant pas à leur savoir-faire ils ont investi dans la création d'une nouvelle laiterie ultra-moderne, répondant aux normes européennes. Continuant de collecter du lait en zone de montagne ils le transforment en fromages et l'affinent en cave naturelle. Pas de tricheries ici, d'ailleurs à l'occasion vous pourrez demander à visiter la zone de fabrication.
Cantal au lait cru, St. Nectaire fermier, fourme d'Ambert, je trouve chez eux de quoi régaler tous mes amis. Les prix sont vraiment très, très attractifs et les saveurs incontestables. »
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« Un bien joli avis ! J'adore le fromage et j'aimerais bien visiter cette fromagerie , hélas c'est un peu loin pour moi ! »
Commentaire de
« Ce n'est pas la vache qui rit ( photo 3!!!)mais ton avis est très sympa !!! »
Commentaire de
« Wendy, ce n'est pas la vache qui rit, mais c'est une Aubrac. Des Aubrac on dit que ce sont les seules vaches de "mauvaise vie". Parce qu'elles sont maquillées, t'as remarqué, elles ont les yeux soulignés de noir ! »
Commentaire de
« je connais Pierrefort, mais hélas pas la fromagerie. Le fromage fait avec du lait de vache Salers est effectivement très goûté, aux arômes à la fois floraux et acidulés. Nous avons fait une vraie cure de fromage pendant ces trois semaines à Cézens.
»
Commentaire de
« Toujours sympa de pouvoir visiter les lieux de fabrication, on se rend compte de la propreté qui en dit souvent long... »
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