Maison Fossier Reims Cathédrale

Description

Si vous venez à Reims, la ville des sacres, connue à travers le monde pour son Champagne et sa Cathédrale, n'oubliez pas de faire un détour chez l'une des institutions qui confectionnent une autre grande spécialité de la région. Située à deux pas de la cathédrale, au 25e Cours de l'Anglet, pénétrez dans la plus ancienne biscuiterie de France, la toute première boutique historique de la Maison Fossier. Elle ravit les amateurs par leurs diverses gourmandises, dont les célèbres Biscuits roses qui sont fabriqués dans le respect de la tradition. L’Institution Fossier vous confectionne également toute une collection de succulentes recettes telles que les rochers, les macarons, les croquignoles et les galettes au Chocolat. Ces dernières allient un savoureux sablée aux œufs et un pur chocolat noir.