Le Foch

Description

Le Foch est une destination culinaire de choix pour ceux qui recherchent une expérience authentique de la cuisine classique dans un cadre élégant et intime. C'est l'endroit parfait pour savourer des plats exquis et des vins raffinés tout en passant un moment agréable entre amis, en famille ou en tête-à-tête. Dans un cadre soigné, venez goûter une cuisine très élaborée, alliant fraîcheur et authenticité des produits. La maison dispose d’un bar en terre d’argile de Vallauris. Côté menus, optez pour l'une des spécialités comme le lapin confit, les haricots au pistou, les olives ou encore le cabillaud au four et sa tarte fine de tomate et mozarella. Pour terminer, vous pouvez choisir la nage de fruits rouges au thé vert et le sorbet au romarin et au citron. Le restaurant dispose d'une carte des vins étoffée. Vous pouvez choisir parmi une sélection de vins régionaux et internationaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat au mieux. Le Foch accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients de saison, ce qui signifie que le menu évolue pour refléter la disponibilité des produits frais. Les plats sont préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle.