Restaurant Choko-ona

Description

Jean-Michel et Sylvie Lalanne vous accueillent dans leur restaurant Choko Ona, situé à Saint-Jean-le-Vieux dans un cadre rustique et un décor soigné, avec sa cheminée, ses bancs basques, son coffre ancien, ses pendules, et sa terrasse avec fauteuils romantique et verrerie de qualité. Jean-Michel, chef Maître-restaurateur de France, officie en cuisine et vous propose des spécialités du terroir basque, notamment la Tradition Choko, les œufs brouillées à la truite fumée de Banca, les mouillettes de pain d'épices, la tartelette de fondue d'oignons crémée à l'émincé de jambon de Bayonne, le merlu au chorizo et sauce à l'izarra, ou bien la côte à l'os de cochon ibaiona, accompagnée d'une carte de vins proposée par Sylvie. Le menu saveurs du Pays Basque est à 17,90€ et la carte de 24 à 45€.