Transfum'pêche
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Coordonnées et photos
435 route du chapeau rouge
59380
Téteghem Coudekerque Village
Horaires
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Préparation de plateau de fruits de mer
Plats préparés
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Par
« Petite entreprise familiale qui depuis 1940 fume le poisson.
600 kilos de poissons sont fumés chaque jour dont 90 % de saumon.
Le saumon est salé, fumé, tranché à la main dans l'entreprise, puis il est ensuite vendu sur place.
On retrouve aussi ce saumon dans les restaurants Dunkerquois. »
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