L'arôme

Description

Le restaurant L'Arôme a le plaisir de vous recevoir dans son établissement sis dans la ville de Tours, sur la rue Colbert, aménagé dans une ambiance calme et chaleureuse. A la carte, le chef de la maison vous propose de savourer une cuisine savoureuse élaborée à partir des produits locaux, frais et de qualité tout en suivant le rythme des saisons. Vous pourrez alors vous attabler et déguster le bortch de betterave bouillon de bœuf espuma au raifort, la brandade de haddock et crème le fondant de veau en ragoût de haricots lingots et chorizo et la mille-feuille vanille écrasée de framboise. Vous pourrez également apprécier les spécialités de la maison telles que le marbré de cèpes avec pommes de terre gratinée bordelaise en vinaigrette; le mignon de cochon en habit vert à émulsion fumée et éclats de choux fleurs; la noix de saint jaques de plongées accompagné de mousseline de panais et huile de ; et le chocolat en coque meringué, au vaporeux Fleur de Cao et glace chocolat/noisette. Concernant le prix, le menu déjeuner est à partir de 12,60€ et le dîner à partir de 24€; et à la carte de 29€ à 36€.