Ferme Saint Blaise
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Coordonnées et photos
Description
La Ferme Saint Blaise, située à Valff dans la plaine d’Alsace (Bas-Rhin) au pied du Mont Saint Odile produit, sur 17 hectares, des légumes biologiques et biodynamiques depuis 1996, un choix d’orientation agricole voulu par Maurice Meyer à la tête de l’exploitation depuis cette date. Soucieux de transmettre son savoir-faire, son expérience et son amour de la terre, il a choisi de s’associer à Thibault et Louis dont l’ambition est de s’installer en tant que producteurs de légumes biologiques. Ensemble, ils tracent l’avenir prometteur de la Ferme Saint Blaise.
Horaires
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Ferme
Maraîchage
Magasin de vente directe à la ferme. Horaires d’ouverture : Tous les vendredis de 15h00 à 19h00 et tous les samedis de 8h30 à 12h30. A PARTIR DU 1er SEPTEMBRE 2018 !!
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Par
« Voici une ferme qui n'a pas attendu "la mode bio" pour s'y mettre car le concept bio existe ici depuis les années 1990 : fumier, compost, extraits de plantes voici quelques grands principes de la ferme. On peut venir s'y approvisionner directement (légumes et fruits de saison ainsi que des céréales). La qualité est vraiment au rendez-vous et le goût des légumes et fruits ne laisse pas de doute sur la méthode de culture. On trouve aussi un stand de la ferme saint Blaise sur certains marchés locaux. Démarche à encourager ! »
Commentaire de
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